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来源：丹东市教育局

校园食品安全是社会各界关注的热点问题，校园集体配餐是关乎学生身体健康和家庭稳定幸福的一件大事。3月27日至4月6日，为了保障广大师生饮食安全和身体健康，严防校园食品安全事故发生，丹东市教育局联合市场监督管理局成立多个“飞行检查组”，采取“四不两直”的方式，对市直学校集体配餐的五家餐企进行突击检查。

检查组对企业人员管理、场所及设施维护、原料管控、加工过程、清洗消毒等各个环节进行了详细检查，总体情况良好。对于查出的问题，现场要求立整立改。

“中央厨房+卫星厨房”作为本次检查的一项重点内容，检查组对二纬路小学进行了实地抽查。

这次联合检查是2023年春季学期丹东市教育局加强校园食品安全管理的重要举措之一。

春季开学前，丹东市教育局就对市直学校食堂进行了全面检查，对发现的问题立整立改，复检合格食堂方可投入使用，以保障学校春季食品安全工作稳妥开展。

3月6日，丹东市教育局制发《关于加强2023年春季学期学校食品安全工作管理的通知》。市直学校在校师生用餐采用“食堂用餐”、“集体配餐”、“学生带饭”、“回家就餐”等模式；各县（市）区教育局辖区内在校师生的用餐管理，根据实际情况做出适当调整，或按照市直学校师生用餐管理办法参照执行，杜绝出现食品安全事件。

丹东市教育局将校内自办食堂建设作为2023年重点工作来抓，拟在6所市直学校建设校内食堂，自办自管，方便师生在校就餐。目前，6所学校自建食堂工程设计已经启动，如后续相关工作进展顺利，预计2023年底完工并投入使用。

丹东市教育局

2023年4月7日