红茶发酵化学_关于红茶发酵化学介绍 环球快消息

2023-02-02 07:42:11 来源:互联网


(资料图片)

1、 红茶发酵化学(Chemistry of BLACK TEA fermention)。

2、是红茶制造化学的分支之一。

3、主要目的为研究红茶发酵过程中各成分发生的化学变化及工艺条件的影响。

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